ŻYWIENIE DLA ZDROWIA

Od 1 stycznia 2026 roku obowiązują Nowe standardy żywienia zbiorowego w podmiocie leczniczym, wprowadzone na podstawie:

Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 12 grudnia 2025 r. w sprawie standardu organizacyjnego żywienia zbiorowego 
w podmiocie leczniczym wykonującym działalność leczniczą w rodzaju świadczenia szpitalne.

Nowe przepisy określają standard organizacyjny żywienia zbiorowego w szpitalach i mają na celu ujednolicenie zasad 
oraz realną poprawę jakości posiłków oferowanych pacjentom. To ważny krok w stronę nowoczesnej, kompleksowej opieki medycznej, 
w której żywienie jest traktowane jako istotny element procesu leczenia, a nie jedynie dodatek do terapii.

Żywienie pacjentów jest jednym z podstawowych czynników wpływających na zdrowie i proces zdrowienia. Edukacja żywieniowa pomaga pacjentom lepiej zrozumieć jaką ważną rolę odgrywa odpowiednio dobrana dieta, która stanowi integralną część całego procesu terapeutycznego.

Właściwa ocena stanu odżywienia pacjenta, a następnie wdrożenie odpowiednio dobranego sposobu żywienia daje zwiększone szanse na:

szybszy powrót do zdrowia,
lepszą tolerancję leczenia,
zmniejszenie ryzyka powikłań,
poprawę ogólnego samopoczucia pacjentów.
 

 Zalecenia dietetyczne 

Plany żywieniowe - Diety NFZ

Talerz zdrowego żywienia - Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej

JADŁOSPIS

Opinie i uwagi dotyczące wyżywienia można zgłaszać za pośrednictwem anonimowej ankiety „Ankieta badania opinii i doświadczeń pacjenta dla szpitala – pobyt”, dostępnej na stronie internetowej szpitala (szpitalczarnkow.pl) w zakładce „Dla pacjenta”, w części „ankiety badania opinii i doświadczeń pacjenta”, a także w wersji papierowej na oddziałach szpitalnych. Państwa opinie są dla nas bardzo ważne i stanowią istotny element doskonalenia jakości świadczonych usług. Dziękujemy za udział w badaniu.”